主料:
小河虾，
半斤，
青椒，
2个，
韭菜，
一把
辅料:
盐，
少许，
生抽，
半匙，
蚝油，
半匙，
鸡精，
少许，
色拉油，
二匙韭菜炒小河虾的做法步骤
1.小河虾洗净沥干水分。
2.加入料酒再洗一次。
3.锅里放点色拉油。放入小河虾，炒出里面多余的水分。
4.用小火继续煸炒，放一点点盐。炒至小虾酥脆备用。
5.锅里再放一点油，放入小虾翻炒。
6.放入蚝油继续翻炒。
7.淋上生抽，翻炒均匀。
8.放入青椒。
9.放入鸡精，起锅放入韭菜段。
10.非常的鲜美可口。
小窍门&温馨提示
第一次炒的时候一定要炒的酥脆。调料要放得简单一点。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 小河虾
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